Mabel Ojeda es una nutricionista especializada en ayudar a pacientes oncológicos tras analizar la evidencia científica disponible, pero también las medidas que están demostrando relevancia clínica de forma experimental, …
Ana Núñez (instagram: @nitanhealthynitanfit, web: https://www.nitanhealthynitanfit.com/) una de las nutricionistas más competentes de España, me ha hecho una entrevista en profundidad, dándome la oportunidad de explicar con calma y …
En este vídeo resumo el contenido de un artículo que escribí hace tiempo y que creo es muy importante para poder navegar en el mar del nutricionismo oficial. Es …
En este corto artículo desvelaremos las claves que permiten comprender que no hay UNA dieta ideal universal, pero sí muchas dietas ideales en función de factores estacionales, latitudinales y …
En este artículo analizaremos el impacto antitumoral de la glicina y de la restricción dietética de la metionina, y comprenderemos que esos dos aminoácidos conforman un eje metabólico que …
Antioxidantes, cáncer y multirresistencia a los fármacos. Desmontando mitos de la oncología. Beneficios de la dieta paleo-cetogénica, de los suplementos y de ciertos fármcos
En este artículo de la serie de la dieta cetogénica contra el cáncer elaboraremos una lista de alimentos aconsejados, prohibidos y opcionales con el objetivo de alcanzar un adecuado …
Vamos a explicar, por fin, el mecanismo para planificar una dieta cetogénica específica, en función de las características individuales. Hay que tener en cuenta también el listado básico de …
Vamos a explicar un método práctico para calcular las necesidades de macronutrientes de cada persona que desee seguir una dieta cetogénica, primer paso para la elaboración de menús específicos. …
Una vez que somos conscientes del objetivo que debemos alcanzar -niveles óptimos de glucosa y cuerpos cetónicos en sangre-, como comenté en el artículo anterior de esta serie dedicada …
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